Vajra e il Piemonte

Italian Wine
VAJRA winery in Barolo

Bella serata ieri, organizzata da AIS Milano con l'azienda VAJRA, situata a Barolo, nel cuore delle Langhe.

Il produttore, Aldo, persona molto appassionata; con diversi aneddoti comunicava molto bene questo suo amore per il vino, ci ha portato in degustazione diversi vini:

4 tipologie di Barolo

Barolo Docg Albe 2009
Barolo Docg Bricco delle Viole 2009
Barolo Docg Luigi Baudana Baudana 2009
Barolo Docg Luigi Baudana Baudana 2006

Il terzo e quarto Barolo, vengono prodotti dai vigneti di Luigi Baudana, siti a Serralunga d'Alba, che nel 2008, insieme alle cantine, vengono affidate all'azienda Vajra per la produzione dei vini, i quali mantengono in etichetta il loro nome originale Luigi Baudana.

Buoni tutti e quattro..il più espressivo secondo me...quello che mi è piaciuto di più, è stato il Bricco delle Viole degustato anche in un età che gli lascia ancora spazio per l'invecchiamento!
I "Luigi Baudana" sono caratterizzati da uno stile diverso, più potenti e austeri, sicuramente i vigneti posti a Serralunga danno il loro importante contributo in questo senso.

Prima di questi, abbiamo assaggiato due vini, uno classico della zona e uno decisamente insolito:

Langhe Doc Riesling Pètracine 2012
Langhe Doc Nebbiolo 2011

Il bel tannino giovane caratterizza il Nebbiolo, come tipico della denominazione; interessante il Riesling!
Un piccolo vigneto impiantato a Riesling Renano (vitigno che adoro!!!!..forse il mio vitigno preferito!!) che ha dato qualche problema al produttore con il disciplinare (perché il vitigno non è riconosciuto nella denominazione).
Nonostante le difficoltà sono riusciti a produrre un buon Riesling, che alla prima impressione gusto-olfattiva è caratterizzato da una bella freschezza e mineralità, tipica da bianco giovane, ma, lasciandolo nel bicchiere e tornando ad assaggiarlo dopo un po' di tempo, guadagna in complessità dei profumi, arrivando a lasciarmi un ricordo di Mosella.

Doveva esserci anche una Freisa in degustazione, ma il produttore se l'è dimenticata a casa!! :-))))
Niente di male..dopo una bella risata, si viene ricompensati con un'altra tipicità del territorio..un bel Moscato D'Asti!!...giusta dolcezza su bollicine sempre piacevoli!...e con un leggerissimo nevischio e una brezza invernale che ci attendeva all'uscita...sapeva già di Natale!

Questo il link dell'azienda per info più tecniche!
Link of the winery
http://www.gdvajra.it

Si comincia..

Il vino è la mia passione...e qui vorrei cercare di descrivere tutto ciò che questo nettare antichissimo mi trasmette ogni volta che ho un bicchiere davanti..qualunque tipologia di vino sia..qualunque colore abbia. Ovviamente non ho nessuna pretesa di fare lezioni o dare giudizi, se non strettamente personali, innanzitutto perché, chi sono io per giudicare?..e soprattutto perché ritengo che dietro una bottiglia di vino ci sia il lavoro (a volte durissimo) di tante persone..e quindi ho sempre il massimo rispetto.
Tutto questo per dire che secondo me il mondo del vino è passione, cultura, ma soprattutto io lo vivo come un viaggio fantastico..dove ogni volta scopri luoghi e vini diversi dove ogni volta potresti scoprire qualcosa di nuovo nel tuo bicchiere, storie di persone, tradizioni, territori.
Questa sarà la mia filosofia!...cercare di trasmettere le emozioni che un bicchiere di vino ti può dare...inoltre qua e là ci saranno anche altre cose interessanti che possono fare da contorno..birra, distillati, liquori...ma anche gastronomia, cucina...e altro ancora!

Cheers!

Azienda Agricola Picchi - Oltrepò Pavese